Weinlese 2025 Impressionen
Die Weinlese 2025 ist im Fass!
05/11/2025
Der Jahrgang 2025 zeichnet sich durch wunderbare Fruchtigkeit aus bei harmonischen Säuregehalten mit geringerem Alkoholgehalt.
Kühle Nächte im September und Oktober haben die Säure erhalten, das Aroma geschont und die Trauben langsam heranreifen lassen.
Am Dienstag den 14. Oktober konnten wir die Weinlese beenden. Mit vereinten Kräften hat die ganze Familie die letzten alten Reben schonend von Hand ausgelesen.
Schon am 23. Oktober konnten wir unseren ersten Jungwein vom Frühroten Veltliner abfüllen.
Seid gespannt auf einen ursprünglichen, typischen, süffigen und fruchtig ausgeprägten Jahrgang 2025!